最近自然風所屬團隊的工作,似乎獲得了一些成果與肯定。因此,我們這個小組的頭頭阿,前兩天突然大發慈悲的說要找大家小聚一下,一起吃趟好料理。
正巧,最近天冷,所以不囉唆,馬上就決定吃個火鍋啦。
恰好,自然風我們一行人,出差地方離號稱鍋物大街的公館汀洲路一帶很近,所以找著找著,就看到了跟熊一、天外天差不多有名的高檔連鎖火鍋吃到飽店面---天麻。
果然,要事先訂位,畢竟高檔食材吃到飽的店面,可是人人都愛的說。晚間六點尚未到,店裡面已擠滿超多人的。
天麻的點法,好像跟自然風之前去吃的可麗x差不多,肉類(豬、牛、羊)服務人員會幫忙上,其他食材則是採取自助式,並且有高檔甜點、冰淇淋、酒精飲料給大家吃到爽。
鍋內有兩種湯頭,任君自選
所以囉!很多人一到那邊坐定後,就開始狂點肉、狂去取高檔食材,似乎要大口吃肉、大口喝酒才過癮。^”^
肉都還蠻新鮮的
當然,店家也不是白痴或作慈善事業,面對吃到飽事業經營時必會碰到的搶好康客戶,店家祭出的手段是:限時吃到飽,每桌吃到飽時間限2小時。
這一點,去年自然風去吃的摸摸天國也採相同的做法。
當然對於店家來說,這種做法是必要的。但像一些人就會覺得:你要怕別人吃,那就不要開這種店。
店家、客戶的兩極化心態,相互對照,顯得既諷刺又好笑。而這部分心境投射在兩方在吃到飽過程的行為上時,就顯得超詭異的!
像去消費的人阿,很多就是到裡面就馬上是選貴的吃,不然就是每盤都裝滿滿的。
而店家雇用的員工呢?則是緊盯著每桌是啥時開始的,在一邊精打細算每桌的兩小時時間。提早大約50分鐘跑來要我們先把錢吐出來結帳不說,甚至像我們這桌還沒用餐到兩小時,就有服務人員態度有點不好的跑來說:「不好意思!樓上還有客人在等,你們吃飯已經兩小時囉,麻煩趕快收一下」之類的柔性趕人話語,然而,樓上根本沒有人在等我們的位置……
很明顯,就是怕人把他們的本吃光光^0^”
自然風大叔我真的不是在抱怨。但我在隨同事一起瘋狂掃盤之際,心中浮出這個議題,不禁在暗處偷笑一下。
甜點好像也純手工打造,很誘人
老實說,天麻真的東西不錯吃。但在天麻裡面看到的吃到飽文化奇觀,真的是很滑稽。所以囉!換個角度想。這次的消費,吃東西是附加的,主要是像吳研人所寫「二十年目睹之怪現狀」一樣。大叔我花了些錢,看到了台灣吃到飽文化裡面扭曲怪現狀,既弔軌又諷刺,算是蠻好看的一場奇形怪狀SHOW,也算值回票價了~~






請先 登入 以發表留言。